猪生长的物质基础是营养物质，，， ，有富足、平衡的营养供应，，， ，才有可能获得较快的生长。。。。种种营养物质缺一不可，，， ，特殊是能量供应水平与增重、肉质因素有亲近关系，，， ，一般说能量摄取越多，，， ，日增重越快，，， ，饲料使用率越高，，， ，屠宰率、胴体脂肪含量也越高，，， ，膘越肥。。。。卵白质供应缺乏，，， ，倒运于生长发育，，， ，随着日粮卵白质含量增添凌驾18%以后，，， ，对日增重无效，，， ，但却能改善肉质，，， ，降低肥度。。。。由于用提高卵白质水平来改善肉质不经济，，， ，故肥育猪卵白质水平一般不凌驾18%。。。。维生素和矿物质也是主要的，，， ，肥育猪普遍使用的市售添加剂，，， ，大都都含维生素、矿物质和其他有利于肥育的物质。。。。实践证实:合理的能量、卵白质配比平衡的维生素、矿物质含量，，， ，有利于肥育，，， ，使日增重抵达理想的水平。。。。
饲料是营养物质的直接泉源，，， ，差别饲粮类型的营养差别，，， ，肥育效果也差别，，， ，精料型的饲粮比粗料型饲粮肥育效果好，，， ，配合饲料比混淆饲料和简单饲料效果好。。。。差别品质的饲料对肉质有影响。。。。多给大麦、小麦、甘薯等淀粉多的饲料，，， ，肥育猪脂肪色白、坚硬、品质较好。。。。而米糠、玉米、豆饼、鱼粉、蚕蛹等脂肪含量高，，， ，不饱和脂肪酸较多的饲料，，， ，则需要在出栏前1个多月阻止使用或镌汰喂量，，， ，否则容易影响脂肪硬度，，， ，影响肉的味道和色泽。。。。
市场上有大宗的商品饲料可以选用。。。。选用什么层次、什么品牌的饲料，，， ，在很洪流平上影响着育肥的效果，，， ，决议着养猪的效益。。。。
